Giá cà phê tăng dựng đứng: Nông dân phấn khởi, doanh nghiệp "vừa mừng vừa lo"

Giá cà phê lại tăng

Giá cà phê rạng sáng 23/11 đã có nhiều biến động, chốt phiên giao dịch trên sàn London (Anh), giá cà phê Robusta lại có một phiên tăng mạnh với mức tăng từ 3,75% - 4,15%, tùy kỳ hạn.

Theo Công Thương, kỳ hạn giao hàng gần nhất là vào tháng 1/2025 tăng đến 198 USD/tấn, lên 4.985 USD/tấn, cách mốc 5.000 USD/tấn không còn xa. Nếu tính từ thời điểm ông Donal Trump mới đắc cử Tổng thống nhiệm kỳ 47, giá cà phê ở kỳ hạn giao hàng này đã tăng đến 688 USD/tấn.

Ở kỳ giao hàng tháng 3/2025, giá cà phê Robusta tăng 191 USD/tấn, lên 4.923 USD/tấn; kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tăng 181 USD/tấn, lên 4.859 USD/tấn và kỳ hạn giao tháng 7/2025 tăng 173 USD/tấn, lên 4.789 USD/tấn.

Không chỉ cà phê Robusta mà cà phê Arabica trên sàn New York cũng tăng. Theo đó, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 là 6.660 USD/tấn, tăng 140 USD/tấn, tương đương tỉ lệ 2,16%.

Không chỉ giá cà phê trên sàn, còn được giới kinh doanh gọi là "hàng trên giấy", giá cà phê xuất khẩu thông thường cũng đang ở mức rất cao khi giá giao hàng trong nửa đầu tháng 11 vừa qua bình quân ở mức 4.952 USD/tấn với cà phê Robusta và 5.233 USD/tấn với cà phê Arabica.

Trước đó, nhiều doanh nhân trong ngành cà phê dự đoán giá cà phê vào vụ, nguồn cung dồi dào sẽ giảm về mức khoảng 4.000 USD/tấn nhưng thực tế thị trường đã không diễn ra như vậy.

Giá cà phê tăng mạnh phiên cuối tuần. Ảnh minh họa.

Thời gian gần đây, trước việc giá cà phê biến động khó lường, nhiều doanh nghiệp chọn phương án chốt giá ngắn hạn, mua đến đâu, bán đến đó, tránh việc ký hợp đồng với giá cố định nhưng thời gian giao hàng xa để tránh rủi ro.

Giá cà phê Việt Nam cao nhất thế giới

Giá cà phê hôm nay (23/11) tại thị trường nội địa đầu ngày đứng ở mức cao, vượt 115.000 đồng/kg cà phê nhân xô.

Nhiều diễn đàn chia sẻ các bảng so sánh giá cà phê tươi hiện nay, ở mức khoảng 25.000 – 27.000 đồng/kg, gần bằng giá cà phê nhân vào năm 2020 là hơn 28.000 đồng/kg trong khi khoảng 4,2-4,5 kg cà phê Robusta tươi mới thu được 1 kg cà phê nhân.

Khi giá cà phê tăng dựng đứng, người dân rất phấn khởi bởi đây là giá mới chỉ xuất hiện trong 2 năm trở lại đây.

Giá cà phê trên thế giới thời gian vừa qua cũng tăng cao chủ yếu do nhiều nguyên nhân, trong đó có ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, hiện tượng El Nino gây khô hạn khắp các vùng trồng cà phê toàn cầu, dẫn đến giảm nguồn cung. Ngoài ra, những cuộc xung đột quân sự trên thế giới cũng khiến chi phí vận chuyển và nhiều chi phí khác trong xuất khẩu tăng cao.

Trong niên vụ này, giá cà phê thế giới neo cao do lo ngại sản lượng xuất khẩu từ 2 nước xuất khẩu cà phê lớn nhất là Việt Nam và Brazil giảm mạnh trong thời gian tới.

Hãng tư vấn StoneX dự đoán sản lượng cà phê Brazil trong niên vụ 2025-2026 giảm 0,4% so vụ hiện tại do ảnh hưởng của khô hạn kéo dài trong giai đoạn ra hoa. Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu có thể hạn chế nguồn cung cà phê từ Brazil, nơi xảy ra tình trạng phá rừng.

Thị trường biến động từng ngày khiến giá cà phê không ngừng tăng cao. Theo chuyên gia nhận định giá cà phê Việt Nam đang ở mức cao nhất thế giới. Với lo ngại thiếu nguồn cung, trong khi Việt Nam là nước sản xuất và xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới nên giá Robusta liên tục tăng cao và lập đỉnh mới. Giá cà phê Arabica cũng dao động quanh mức cao nhất trong 13 năm qua.

Tuy nhiên, sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 có thể giảm 10-15% so với niên vụ trước.

Chia sẻ xoay quanh vấn đề bày với Tiền Phong, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) - chia sẻ, tại Việt Nam, cà phê đã bắt đầu niên vụ mới. Sản lượng cà phê niên vụ này được dự báo giảm là do những năm trước giá cà phê thấp (chỉ ở mức 40.000 đồng/kg) nên người dân phá cây cà phê trồng sang một số cây ăn quả có lợi nhuận cao hơn. Với những diện tích trồng xen canh cây ăn quả với cây cà phê thì vẫn ưu tiên cây ăn quả hơn. Năm nay, biến đổi khí hậu khiến một số vùng trồng cà phê bị khô hạn, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây, dẫn đến năng suất thấp hơn năm ngoái.

"Việc giảm sản lượng thu hoạch cà phê không gây ảnh hưởng quá lớn, Việt Nam vẫn đảm bảo sản lượng xuất khẩu, không gây thiếu hụt như nhiều nơi dự báo, chuỗi cung ứng sẽ không có vấn đề và không bị gián đoạn. Dù sản lượng giảm nhưng giá cà phê Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao khiến cho kim ngạch xuất khẩu vẫn sẽ tiếp tục tăng lên", ông Hải nhận định.

Ông Hải còn nhấn mạnh thêm, hiện mới là đầu vụ, theo tôi dự đoán vào nửa cuối tháng 11 và tháng 12, khi lượng cà phê thu hoạch nhiều hơn, giá cả ổn định hơn, sản lượng xuất khẩu sẽ tăng lên.

Trúc Chi (t/h)