Spicy Box vừa phát đi thư xin lỗi chính thức tới khách hàng sau khi trên mạng xã hội xuất hiện video ghi lại hình ảnh nhân viên tại một cửa hàng trong hệ thống này để rau dưới nền đất và làm rơi vãi thực phẩm ra ngoài hộp đựng.
Nội dung lan truyền cho thấy thấy rau được đặt trực tiếp xuống nền và một số loại thực phẩm như thanh cua bị rơi ra ngoài, không được xử lý theo quy trình đảm bảo vệ sinh. Hình ảnh này nhanh chóng thu hút sự chú ý và gây tranh luận trên mạng xã hội.
Trong thông báo, Spicy Box cho biết đã tiến hành kiểm tra các video liên quan và xác nhận địa điểm xuất hiện trong clip là một cửa hàng thuộc hệ thống.
Bên cạnh đó, đơn vị này bày tỏ "tiếc nuối sâu sắc", đồng thời thừa nhận hành vi của một số nhân viên như ném thực phẩm còn đảm bảo chất lượng xuống sàn và cười đùa nhằm mục đích cá nhân là điều "hoàn toàn không thể chấp nhận". Theo Spicy Box, những hình ảnh này khiến doanh nghiệp "vô cùng bàng hoàng và lấy làm xấu hổ".
Doanh nghiệp cũng nhìn nhận nguyên nhân sự việc không chỉ xuất phát từ các cá nhân liên quan mà trước hết thuộc về trách nhiệm của Spicy Box trong công tác quản lý và đào tạo nhân sự chưa chặt chẽ. Trong thư xin lỗi, đơn vị này cho biết không né tránh trách nhiệm, không đưa ra lời biện minh và nghiêm túc tiếp nhận các ý kiến đóng góp, phê bình từ khách hàng cũng như cộng đồng.
Liên quan đến hướng xử lý, Spicy Box cho biết đã chấm dứt hợp đồng lao động ngay lập tức với các cá nhân xuất hiện trong video, căn cứ vào tính chất nghiêm trọng của vụ việc. Đồng thời, doanh nghiệp sẽ xem xét áp dụng các biện pháp pháp lý cần thiết đối với những hành vi gây ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu và niềm tin của khách hàng.
Bên cạnh đó, Spicy Box cho biết sẽ rà soát, tái cấu trúc toàn bộ quy trình quản lý vệ sinh, đồng thời nâng cao tiêu chuẩn đào tạo đạo đức nghề nghiệp cho nhân viên tại tất cả các cửa hàng, nhằm ngăn chặn các sự việc tương tự tái diễn.
Spicy Box là chuỗi nhà hàng F&B hoạt động tại Việt Nam từ năm 2016, kinh doanh theo mô hình buffet lẩu tokbokki phong cách Hàn Quốc. Thương hiệu này thuộc Công ty TNHH Hộp Gia Vị, tập trung vào phân khúc khách hàng trẻ như học sinh, sinh viên và dân văn phòng.
Mô hình của Spicy Box dựa trên trải nghiệm tự phục vụ, cho phép khách hàng tự lựa chọn và kết hợp các loại topping như bánh gạo, chả cá, thịt, mì… cùng nhiều loại sốt và nước lẩu khác nhau. Mức giá phổ biến dao động quanh 100.000 – 140.000 đồng/người, được xem là dễ tiếp cận trong phân khúc buffet.
Chuỗi này phát triển hệ thống cửa hàng tại nhiều thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng…, với vị trí chủ yếu đặt tại các trung tâm thương mại nhằm tận dụng lưu lượng khách ổn định. Vào các khung giờ cao điểm hoặc cuối tuần, nhiều cửa hàng ghi nhận lượng khách đông, đặc biệt là nhóm khách trẻ.
Trong thị trường buffet tokbokki tại Việt Nam, Spicy Box cạnh tranh trực tiếp với một số thương hiệu cùng phân khúc, với lợi thế về mức giá và mô hình linh hoạt cho phép khách hàng tự điều chỉnh khẩu vị.