Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM về việc kiểm tra xử lý thông tin mất vệ sinh tại nhà hàng tiệc cưới.
Trước đó, Cục đã nhận được phản ánh trên báo chí về việc tình trạng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực bếp ăn của Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Adora ở Tp.HCM.
Trước thông tin này, nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho người dân, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM khẩn trương triển khai nhiều biện pháp kiểm tra, xử lý.
Cụ thể, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM tổ chức kiểm tra, xác minh việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Adora. Đồng thời, mở rộng kiểm tra các cơ sở tổ chức sự kiện, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có).
Kết quả kiểm tra, xử lý cần được chủ động công khai để cảnh báo cộng đồng, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; bảo đảm an toàn thực phẩm học đường, bếp ăn tập thể; đồng thời phòng, chống thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm.
Đặc biệt, công tác kiểm tra, giám sát cần gắn với việc triển khai kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026. Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở An toàn thực phẩm Tp.HCM báo cáo kết quả xử lý theo đúng quy định để tổng hợp, theo dõi.
Trúc Chi