Ngày 4/12, ông Đặng Minh Thông, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa ký ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với bà Nguyễn Thị Thanh Thảo (42 tuổi, trú phường Thắng Nhì, Tp.Vũng) tổng số tiền 125 triệu đồng.
Bà Thảo là chủ tiệm bánh mì, xôi Cô Ba Bến Đình, kinh doanh tại địa chỉ số 6 Nguyễn An Ninh (phường 7, Tp.Tàu) - nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 300 người cấp cứu, nhập viện điều trị ngày 27 và 28/11 vừa qua.
Nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm Cô Ba Bến Đình.
Theo quyết định xử phạt, tiệm bánh mì nói trên có 4 hành vi vi phạm hành chính gồm: quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; Sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; Kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Ngoài ra, chủ tiệm bánh mì này cũng có nhiều tình tiết tăng nặng như: Vi phạm quy mô lớn, vi phạm hành chính đối với nhiều người, trẻ em, người già, người khuyết tật, phụ nữ mang thai.
Với các lỗi trên, bà Nguyễn Thị Thanh Thảo bị xử phạt tổng cộng 125 triệu đồng.
Ngoài phạt tiền, UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu buộc chủ tiệm bánh mì, xôi Cô Ba Bến Đình phải chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm. Thời hạn thực hiện ngay khi nhận quyết định xử phạt.
Theo quyết định xử phạt, vụ việc ngộ độc thực phẩm xảy ra với tổng số ca mắc là 342 ca (có trẻ em, người già, phụ nữ mang thai).
Trong đó, số ca nhập viện đang được điều trị nội trú là 124 ca (có 6 ca nặng có tụt huyết áp/sốc), số ca được điều trị ổn và xuất viện là 217 ca.
Trước đó, kết quả kiểm nghiệm các mẫu lấy tại tiệm trên phát hiện có vi khuẩn salmonella trong thịt heo luộc, pa tê heo, chả lụa, rau sống ăn kèm (hành lá, ngò rí), nước sốt thịt heo; vi khẩn sscherichia coli trong mẫu rau sống ăn kèm (hành lá, ngò rí) vượt giới hạn cho phép.
Căn cứ kết quả phân tích dịch tễ học về điều tra cá thể và kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm, cơ quan chức năng kết luận vụ việc xảy ra tại tiệm bánh mì, xôi cô Ba Bến Đình là vụ ngộ độc thực phẩm căn nguyên do vi sinh vật (salmonella, escherichia coli).
Trước đó vào ngày 27/11, nhiều người sau khi ăn bánh mì tại tiệm Cô Bà Bến Đình, đến tối xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn, phải nhập viện cấp cứu. Tính đến ngày 30/11, qua hệ thống giám sát y tế, tổng số bệnh nhân nhập viện điều trị nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến tiệm bánh mì xôi Cô Ba Bến Đình là 342 người, trong đó có 124 ca nhập viện điều trị nội trú, bao gồm 6 ca nặng với tình trạng tụt huyết áp và sốc. Trong đó, có 1 trường hợp tử vong. Trường hợp tử vong này đang chờ kết quả kiểm nghiệm thực phẩm từ Viện Y tế công cộng Tp.HCM. Các cơ quan chức năng vẫn đang tiến hành điều tra. làm rõ.
Anh Trọng