Trong không khí thiêng liêng kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam - thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), mạng xã hội những ngày cuối tháng Tư ngập tràn hình ảnh cờ hoa, dòng trạng thái xúc động và những mâm cơm tri ân Tổ quốc. Giữa muôn vàn cách thể hiện lòng biết ơn với lịch sử, mâm cơm “màu cờ sắc áo” của chị Nguyễn Hồng Thúy (Hà Nội) trở thành một điểm sáng ấm áp, vừa đẹp mắt vừa đong đầy ý nghĩa tinh thần.
Mùng 1 đầu tháng, khi nhiều gia đình chọn làm mâm lễ thanh tịnh để cầu may mắn, hanh thông cho cả tháng, chị Thúy lại thổi vào mâm cơm của mình tinh thần yêu nước rực rỡ. Lựa chọn tông màu đỏ - vàng chủ đạo, chị khéo léo bày biện từng món ăn như một cách thể hiện tình yêu, niềm tự hào và sự biết ơn với những người đi trước đã hy sinh để đất nước được độc lập, thống nhất như hôm nay.
Mâm lễ mặn với sắc màu là những hình ảnh lá cờ Việt Nam nền đỏ sao vàng tung bay phấp phới.
Mâm cơm rực rỡ sắc màu, đậm đà hồn Việt
Điểm nhấn lớn nhất trong mâm cơm ngày mùng 1 của chị Thúy chính là hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng được tái hiện bằng… thực phẩm. Lá cờ nhỏ xinh được chị tạo hình từ xôi gấc - loại xôi có sắc đỏ tươi tự nhiên - và ngôi sao vàng được tạo từ đậu xanh giã nhuyễn. Hình ảnh lá cờ Việt Nam hiện lên không chỉ sống động mà còn gợi xúc cảm thiêng liêng trong lòng người xem.
Xung quanh phần “quốc kỳ” là một loạt món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê nhà: Nộm rong sụn cùng rau củ quả và tôm; rau củ xào; canh rau củ; gà luộc;... Bánh cupcake làm từ màu củ dền pha chút màu thực phẩm làm bánh và sao vàng làm bằng xoài dùng khuôn để tạo hình sao cực kỳ nịnh mắt. Bên cạnh đó, chị Thúy còn khéo léo biến tấu món sushi trứng cá hồi cũng có hình ngôi sao 5 cánh màu vàng rất bắt mắt.
Ban thờ ngày mùng 1 đầu tháng của nhà chị Thúy với những sắc đỏ rực rỡ.
Không chỉ là bữa cơm mùng 1 đầu tháng cầu an lành, mâm cơm này như một “bức tranh ẩm thực” gói trọn lòng thành của người mẹ dành cho gia đình, cho đất nước. “Hôm nay, trong không khí thiêng liêng của ngày mùng 1 đầu tháng, em chuẩn bị một mâm cơm dâng lên thần linh, tổ tiên. Nhưng không chỉ là sự kính lễ thường kỳ, mâm cơm hôm nay còn mang theo một ý nghĩa rất đặc biệt: Ghi dấu 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước”, chị Thúy chia sẻ.
Điều khiến người xem xúc động hơn cả có lẽ nằm ở cách chị Thúy gửi gắm thông điệp yêu nước một cách tinh tế qua từng món ăn. Không phô trương, không cầu kỳ, tất cả đều được chuẩn bị bằng những nguyên liệu quen thuộc và cách nấu thuần Việt. Nhưng chính sự tỉ mỉ trong cách tạo hình, bố cục màu sắc hài hòa, sự đồng điệu trong từng chi tiết đã tạo nên một mâm cơm không chỉ ngon mà còn đầy cảm xúc.
Chị kể, ý tưởng về “mâm cơm màu cờ sắc áo” đến với chị rất tự nhiên, khi nghĩ về những ngày lễ trọng đại của đất nước: “Từng món ăn được chăm chút, bày biện với hình ảnh ngôi sao vàng rực rỡ - biểu tượng thiêng liêng của lòng yêu nước, của niềm tự hào dân tộc. Từ đĩa xôi gấc đỏ thắm hình ngôi sao, đến những cuốn sushi, những chiếc bánh nhỏ xinh, tất cả đều gói ghém trọn vẹn tình cảm, lòng biết ơn đối với thế hệ cha anh đã hy sinh vì độc lập, tự do. Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến em càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình”.
Không chỉ bày mâm cơm đẹp, chị Thúy còn chăm chút phần lễ cúng với nến đỏ làm từ nước ép dưa hấu, bánh đỏ, táo đỏ. Tổng thể tạo nên không gian ấm cúng, thiêng liêng nhưng rất gần gũi, giản dị như chính tinh thần người Việt.
Hàng trăm lời khen, ngàn lượt thích - tình yêu nước lan tỏa từ căn bếp
Sau khi chia sẻ hình ảnh mâm cơm lên trang cá nhân cũng như các hội nhóm như Yêu Bếp, chị Thúy nhận được nhiều lượt tương tác từ cộng đồng mạng. Nhiều người bày tỏ sự xúc động, cảm phục trước tấm lòng của người phụ nữ Hà thành: “Không cần nói nhiều, chỉ cần nhìn mâm cơm này là thấy cả Tổ quốc trong tim”, một bình luận viết.
Rất nhiều bà nội trợ, mẹ bỉm hay các bạn trẻ cũng nhân dịp này học theo cách bày biện mâm cơm để cùng hưởng ứng tinh thần kỷ niệm ngày thống nhất đất nước. Những hashtag như #MamcomToQuoc, #50namThongNhat, #SacAoVietNam, #Toquoctrongtim xuất hiện tràn ngập Facebook, TikTok như minh chứng cho tình yêu nước lan tỏa theo cách rất mềm mại - từ căn bếp gia đình.
Chị Thúy là một trong rất nhiều người phụ nữ đang thổi hồn dân tộc vào từng món ăn thường nhật. Bếp, dưới bàn tay của những người mẹ đảm, không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi lưu giữ ký ức, truyền cảm xúc và nhắc nhở thế hệ sau về giá trị của hòa bình, của độc lập.
Nhìn mâm cơm của chị Thúy, người ta không chỉ thấy sự khéo léo, tỉ mỉ, mà còn thấy cả một tinh thần Việt Nam: Hiếu thảo, biết ơn, và luôn luôn hướng về cội nguồn. Đó là cách người Việt Nam, dù ở bất cứ đâu, vẫn luôn tìm được cách riêng để thể hiện lòng yêu nước - từ điều bình dị nhất.
Mâm cơm ngày mùng 1 không chỉ là khởi đầu của tháng mới, mà trong trường hợp này, còn là khởi đầu cho một dòng cảm xúc đẹp, một lời tri ân gửi tới non sông đất nước - bằng tất cả tình yêu từ những đôi tay mềm mại, những trái tim kiên cường như chính màu cờ sắc áo mà người phụ nữ ấy nâng niu nơi góc bếp nhỏ.
