Tờ Nikkei nhận định, tại Hà Nội, Việt Nam đang nổi lên một cuộc cạnh tranh dữ dội giữa các chuỗi cửa hàng tiện lợi. Điều này xảy ra trong bối cảnh 7-Eleven đến từ Nhật Bản chính thức đặt chân vào thị trường này để đối đầu với "tân binh" GS25 đến từ Hàn Quốc. Hiện tại, "lão làng" Circle K là thương hiệu dẫn đầu thị trường.
Tháng trước, 7-Eleven đã khai trương cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội trên phố Lò Sũ sầm uất, nằm trong khu phố cổ – trái tim du lịch và thương mại của thủ đô. Cửa hàng được điều hành bởi một công ty trong nước theo hình thức nhượng quyền với công ty con của Seven & i Holdings – tập đoàn mẹ tại Nhật Bản.
Cửa hàng 7-Eleven đầu tiên tại Việt Nam được khai trương vào năm 2017 tại TP.HCM – trung tâm thương mại của cả nước – nơi hiện đã có tới 120 cửa hàng hoạt động.
Circle K chiếm lĩnh, 7-Eleven và GS25 chen chân
Thị trường cửa hàng tiện lợi tại Hà Nội từ lâu đã nằm trong tay Circle K – thương hiệu Mỹ - Canada được một tập đoàn Hồng Kông vận hành tại Việt Nam. Phần lớn các thương hiệu tiêu dùng nước ngoài thường ưu tiên thử nghiệm tại TP.HCM trước khi xem xét mở rộng ra Hà Nội.
Phố cổ – nơi đặt cửa hàng đầu tiên của 7-Eleven tại Hà Nội – là khu vực cực kỳ hút khách, không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách. Giá thuê mặt bằng tầng trệt tại đây có thể dao động từ 100 đến 200 USD/m² mỗi tháng – tương đương với mức giá thuê ở khu vực trung tâm Tokyo.
Mặc dù nhiều người Hà Nội vẫn chuộng mua sắm ở các chợ truyền thống, nhưng thế hệ trẻ – vốn quan tâm đến yếu tố vệ sinh và tiện nghi – ngày càng ưa chuộng các nhà bán lẻ hiện đại.
“Mình không biết nhiều về 7-Eleven, nhưng đi ngang thấy cửa hàng sạch sẽ và bắt mắt nên ghé vào”, một phụ nữ ngoài 30 làm việc gần đó chia sẻ với phóng viên Nikkei.
Chỉ cách cửa hàng 7-Eleven Hà Nội khoảng 80 mét là một cửa hàng GS25 – chuỗi cửa hàng tiện lợi đến từ Hàn Quốc. GS25 đã mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội từ tháng 3 – tức ba tháng trước 7-Eleven – sau thời gian tập trung vào thị trường TP.HCM.
“Con gái mình 9 tuổi thích món Hàn nên có vẻ quan tâm đến GS25 hơn là 7-Eleven”, một người mẹ cho biết. Các cửa hàng đều có món Hàn đặc trưng như cơm cuộn gimbap, đồng thời phát nhạc phim Hàn nhằm tạo trải nghiệm gần gũi với giới trẻ.
Cả hai cửa hàng đều có tầng một bày hàng và tầng trên dành cho khu vực ăn uống. Mặt tiền của các cửa hàng khá hẹp nhưng được thiết kế sâu và dài bên trong.
Khu vực nổi bật nhất là tủ lạnh – nơi bày bán các sản phẩm đặc trưng: Đồ ăn sẵn, đồ uống từ trà, và nhiều mặt hàng phong cách quốc tế.
Tại 7-Eleven, món bán chạy nhất là sandwich nướng phô mai và giăm bông với giá 27.000 đồng (khoảng 1 USD).
GS25 thì có thực đơn bữa trưa đa dạng hơn, bao gồm cơm chiên, mì Ý và nhiều món ăn sẵn khác.
Tại Nhật, 7-Eleven nổi tiếng với cơm nắm onigiri tươi, nhưng ở Việt Nam, các sản phẩm này được cấp đông để kéo dài hạn sử dụng, giá dao động từ 17.000 – 19.000 đồng. Khách hàng cần hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi dùng.
Giá cao hơn siêu thị, cạnh tranh trực tiếp với Mixue
So với các siêu thị địa phương, giá tại các cửa hàng tiện lợi này cao hơn đôi chút. Nhiều loại trà có thể vượt 30.000 đồng nếu thêm topping như trân châu. Trong khi đó, Mixue – chuỗi trà sữa và kem đến từ Trung Quốc đang rất được ưa chuộng – chỉ niêm yết giá phần lớn sản phẩm dưới 25.000 đồng.
“Xét về giá cả, mình không chắc sẽ mua ở đây mỗi ngày”, một khách hàng tại 7-Eleven cho biết.
Hiện tại, 7-Eleven cũng đang chuẩn bị khai trương cửa hàng tiếp theo tại Capital Place – tòa nhà văn phòng tập trung nhiều doanh nghiệp Nhật Bản tại Hà Nội.
Theo: Nikkei
