Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ khẳng định, có một loại cá nhỏ bé nhưng chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, được mệnh danh là "loại cá tốt nhất thế giới", đó là cá mòi.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy cá mòi không chỉ là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào mà còn chứa canxi, kali và magiê, những khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Loại cá nhỏ, giá rẻ và phổ biến này có thể là lựa chọn thay thế tốt hơn nhiều so với thực phẩm bổ sung dầu cá thông thường.
Thay vì trông chờ vào viên dầu cá, lựa chọn một bữa ăn đơn giản với cá mòi, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt có thể chính là "liều thuốc tự nhiên" tốt nhất cho trái tim.
Nhận định về 3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
– Bước 1: Cá sau khi mua về làm vảy, bỏ đầu và mang cá rồi rửa lại với nước sạch. Cá rửa xong để ráo, sau đó, ướp với nước mắm, hành, tỏi băm, đường, nước màu và dầu ăn trong khoảng 10-15 phút.
Mía róc vỏ, chặt thành khúc rồi tiếp tục chẻ mỗi khúc thành 4.
– Bước 2: Trải đều mía xuống dưới đáy nồi. Xếp cá lên, cho nước xâm xấp bề mặt cá
– Bước 3: Đậy nắp nồi lại và kho cho đến khi cá chín kỹ và mềm hẳn.
– Bước 4: Cá kho xong, bỏ ra đĩa, rắc thêm chút ớt là có thể thưởng thức với cơm nóng.
Chúng ta thường lầm tưởng người thông minh là người hoạt ngôn, luôn chiếm thế thượng phong trong mọi cuộc tranh luận. Nhưng thực tế, những bộ óc vĩ đại thường chọn cách thể hiện khác biệt: Tĩnh lặng hơn, sâu sắc hơn và đầy sự bao dung.
Chiều 9/1, Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại Đà Nẵng chính thức khai trương dưới sự chỉ đạo của Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình, đánh dấu bước ngoặt khi 12 tổ chức đầu tiên nhận giấy phép và các tập đoàn lớn như Sovico công bố tham gia kiến tạo hạ tầng tài chính số.
Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 18/TB-VPCP ngày 9/1/2026 kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại Hội nghị quán triệt, triển khai thực hiện các Nghị quyết của Quốc hội về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc đối với các dự án, đất đai trong kết luận thanh tra, kiểm tra, bản án và Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Chưa từng có trong tiền lệ, vỏn vẹn trong 300 ngày đêm, một cuộc "tổng tiến công" trên mặt trận hạ tầng số đã được Viettel phát động khi quyết định nâng mục tiêu từ 12.000 lên tối thiểu 20.000 trạm 5G để đáp ứng lời kêu gọi khẩn trương của Trung ương và Chính phủ.
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các tổ chức tín dụng kiểm soát chặt tăng trưởng tín dụng năm 2026 theo công thức mới, hướng dòng tín dụng vào sản xuất kinh doanh và tín dụng bất động sản tiếp tục bị giám sát đặc biệt.
Tại hội nghị trực tuyến với các đại sứ, trưởng cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài về tổng kết ngoại giao kinh tế năm 2025 và triển khai nhiệm vụ 2026, Chủ tịch Tập đoàn Công nghệ CMC đề xuất Việt Nam cần chủ động xây dựng và truyền thông một hình ảnh “Việt Nam mới” ra thế giới, gắn với năng lực công nghệ, khát vọng vươn lên và khả năng hợp tác sòng phẳng trong các lĩnh vực mới như AI.
Ngày 11/1, Công an xã Phù Mỹ Bắc (tỉnh Gia Lai) cho biết, cơ quan chức năng đang điều tra, xác minh nguyên nhân vụ nổ khiến 2 người phụ nữ tử vong xảy ra trên địa bàn.
3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
