Mới đây, Hot&Cold - thương hiệu trà sữa và xiên que gắn bó với tuổi học trò của biết bao thế hệ tại TP.HCM và nhiều tỉnh thành khác đã chính thức thông báo đóng cửa sau 14 năm hoạt động. Thông tin này được đăng tải trên fanpage chính thức của thương hiệu, ngay lập tức khiến cộng đồng mạng, đặc biệt là những người thuộc thế hệ 9x và đầu 2000s, không khỏi bàng hoàng và tiếc nuối.

Dự kiến, ngày 30.06.2025 sẽ là cột mốc chính thức khép lại hành trình của thương hiệu từng được ví như "tuổi thơ cấp 2" của hàng triệu người. Hot&Cold không chỉ đơn thuần là quán trà sữa, mà còn là một phần ký ức - nơi học bài, tụ tập bạn bè, hẹn hò sau giờ tan học, và lần đầu trải nghiệm "trà sữa topping siêu nhiều" đúng nghĩa...

"Lời chia tay bao giờ cũng nghẹn ngào, khó nói…" - đó là cách mà Hot&Cold mở đầu "tâm thư" chia tay đầy cảm xúc. Trong đó, thương hiệu nhấn mạnh đây là "bức thư khó viết nhất" trong suốt 14 năm hoạt động. Thành lập từ năm 2011, Hot&Cold từng là thương hiệu trà sữa tự chọn đầu tiên tại Việt Nam, mang slogan: "Topping bao la - Trà ta đậm vị".
Từ một cửa hàng nhỏ, thương hiệu đã phát triển đến hơn 65 chi nhánh trên toàn quốc, có thời điểm chạm mốc hơn 80 địa điểm, phủ sóng tại TP.HCM, Bình Dương, Cần Thơ, Mỹ Tho, Bến Tre, Đà Nẵng...
Hot&Cold đã từng là nơi các vị khách hàng có thể "ngả lưng nhâm nhi trà sữa, vào trong tổ kén riêng tư", là mùi xiên nướng quen thuộc, là nơi "ôm về một con gấu bông to tướng" sau mỗi lần trúng thưởng. "Nếu từng có điều gì khiến bạn buồn lòng, cho tụi mình được nói lời xin lỗi chân thành. Từng ly trà sữa, từng câu chuyện, từng nụ cười của bạn… đều là ký ức mà tụi mình sẽ mang theo mãi mãi" - thương hiệu nhắn gửi đến các vị khách đã gắn bó suốt nhiều năm qua.
Trong 30 ngày cuối cùng, thương hiệu mời gọi khách hàng cũ và mới hãy đến một lần nữa - dù chỉ là để tạm biệt.

Chỉ sau vài giờ đăng tải, bài viết chia tay của Hot&Cold đã thu hút hàng nghìn lượt tương tác và chia sẻ. Dưới phần bình luận, hàng loạt ký ức ùa về cùng những lời tiếc nuối chân thành:
- "Tạm biệt một phần tuổi trẻ của tôi. Hot&Cold 100 Trần Hưng Đạo."
- "Hic lại thêm một quán quen được xếp vào hộp ký ức. Cám ơn Hot&Cold vì đã là một phần thanh xuân của mình nhé."
- "Kỷ niệm một thời của tôi. Thương hiệu trà sữa đầu tiên tôi được uống."
- "ỦA gì vậy nghe như sét đánh ngang tai".
- "Ê buồn nha má. Uống từ cấp 1 tới giờ sắp ra trường vẫn còn uống nè."


Hot&Cold - Trà Sữa Xiên Que là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng được thành lập vào năm 2011, do người Việt sáng lập. Đây là thương hiệu tiên phong giới thiệu mô hình trà sữa tự chọn đầu tiên tại Việt Nam, cho phép khách hàng tùy ý lựa chọn mức đường, đá và topping theo sở thích.
Ngoài trà sữa đậm vị, thương hiệu còn được yêu thích nhờ thực đơn xiên que đa dạng cùng không gian trẻ trung, thân thiện - trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều học sinh, sinh viên. Hot&Cold từng phát triển hệ thống hơn 65 chi nhánh trên toàn quốc, chủ yếu tại TP.HCM và các tỉnh miền Nam. Sau 14 năm hoạt động và trở thành một phần ký ức tuổi trẻ của thế hệ 9x, Hot&Cold chính thức thông báo ngừng hoạt động từ ngày 30/6/2025.
Dù không còn tồn tại sau ngày 30/6, nhưng Hot&Cold đã và đang nhận được sự yêu thích của rất nhiều vị khách. Và thương hiệu này, dù chuẩn bị ngừng hoạt động nhưng cũng đã trở thành một phần của "bản đồ trà sữa" mà rất nhiều người từng gắn bó.
(Ảnh: Fanpage Hot Cold - Trà Sữa Xiên Que)